Segredos de saúde dos nossos antepassados
A Revolução Agrícola começou há 10 mil anos – apenas uma gota no oceano quando comparada com os 2,5 milhões de anos que os seres humanos viveram na Terra. Até…
Ovos: 10 benefícios para a saúde e informações nutricionais
Ovos: são nutritivos, saciantes e extremamente versáteis. Embora os ovos sejam ricos em colesterol, comê-los tem muito pouco efeito sobre os níveis de colesterol no sangue na maioria das pessoas.…
O cérebro não precisa de glicose
Artigo extraído do blog do Dr. Souto:Um leitor me perguntou sobre a questão da glicose e do cérebro. Acontece que muitos nutricionistas explicam que a dieta low carb prejudica o…
Os melhores alimentos para controlar o diabetes
O que você deve comer se tiver diabetes ? Se você está confuso porque ouviu muitas informações conflitantes, você não está sozinho. Felizmente, a resposta pode ser simples: coma alimentos…
Caldo de ossos
Não existe nenhuma dieta mais nutricionalmente densa do que uma dieta paleo. Densidade nutricional é um conceito interessante, no qual a quantidade de nutrientes importantes é dividida pelas calorias dos…
O que evitar para melhorar a composição corporal
Ao procurar melhorar sua composição corporal, o que você não come pode ser tão importante quanto o que você come. Aqui estão três coisas a evitar para melhorar sua composição…
Como melhorar e medir sua composição corporal
Você pode ter iniciado uma nova dieta e programa de exercícios e sentir que está progredindo. Mas quando você sobe na balança, nada muda. Isso significa que seus esforços “não…
A dieta dos nossos ancestrais gera perda de peso, redução de triglicérides e melhora do colesterol
Um estudo publicado no Cardiovascular Diabetology, em 2009, analisou um grupo de 13 homens e mulheres com diabetes do tipo 2 que adotaram dois tipos de dieta em períodos diferentes,…
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