O PALOW surgiu com o objetivo de compartilhar algumas das nossas experiências pessoais, principalmente na elaboração de receitas saudáveis. Somos um casal que se converteu ao estilo de vida Paleo/Low Carb e seguimos nesta filosofia até os dias atuais.
As nossas receitas são de fácil elaboração e estão ao alcance de muitos, pois acima de tudo, pretendemos com elas, mostrar como é fácil alterar alguns hábitos alimentares, que posteriormente se convertem em muitos benefícios para a sua saúde.
Já imaginou perder peso comendo gordura animal e quaisquer tipos de carnes sempre que puder? Emagrecer com vitalidade, saúde, ganhar mais massa muscular e fugir do efeito sanfona? Com a dieta paleolítica, além de perder gordura, você ainda melhora seu sistema imunológico, ganha mais disposição e massa muscular.
A dieta Paleo, também conhecida como a dieta do homem das cavernas, envolve alimentos como animais alimentados com capim, frutos do mar selvagens, ovos, nozes, óleos à base de plantas, vegetais fibrosos e, em menor grau, frutas.
Um estilo de vida paleolítico (também conhecido como um estilo de vida Paleo ou Primal) baseia-se em viver como os nossos ancestrais e da forma que eles certamente viviam na era paleolítica (Idade da Pedra), na tentativa de recriar um estilo de vida saudável e o mais natural possível, assim como, nossos antepassados, caçadores-coletores, adaptando seu estilo de vida aos nossos tempos modernos.
AVISO LEGAL: o acompanhamento médico é imprescindível para a segurança do comprador!
Apaixonados por saúde e bem estar queremos ajudar as pessoas a transformarem sua saúde para melhor. Adoramos viver com qualidade de vida e amamos comer bem. Já casados, adotamos há mais de 5 anos como base de nossa alimentação, o baixo consumo de carboidratos e alto em gorduras boas, ou seja, Low Carb/High Fat, como estilo de vida.
Também é importante lembrar que não somos médicos nem nutricionistas, todo o conteúdo desse ebook é baseado em evidências científicas, Ensaios Clínicos Randomizados (ECR) e nas nossas experiências pessoais de emagrecimento e manutenção de peso.
Temos como base os principais autores da área e na convivência e interação com milhares de praticantes da dieta paleolítica/lowcarb no Brasil e no mundo.
Jair Ricardo & Patrícia Menezes