Desmistificando a Gordura: O Livro “Gordura Sem Medo” de Nina Teicholz

Você provavelmente já ouviu falar que a gordura é a grande vilã da nossa alimentação. Anos de pesquisa e recomendações nutricionais nos disseram para evitar a gordura, especialmente a gordura…

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A dieta dos nossos ancestrais gera perda de peso, redução de triglicérides e melhora do colesterol

Um estudo publicado no Cardiovascular Diabetology, em 2009, analisou um grupo de 13 homens e mulheres com diabetes do tipo 2 que adotaram dois tipos de dieta em períodos diferentes,…

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