Introdução: A Confissão Que Ninguém Quer FazerImagine descobrir que o alimento que médicos, nutricionistas e governos recomendam como "base de uma alimentação saudável" há 50 anos é, na verdade, um…
Introdução: O Dia em Que o Governo Americano Admitiu: "Vocês Estavam Certos"8 de janeiro de 2026. Uma data que será lembrada como o ponto de virada na história da nutrição…
2025: O Ano Que Não Voltará — Como os Estoicos Te Ensinam a Conquistar 2026 Introdução: O Último Dia de Um Ano Que Já Se Foi "Você poderia deixar a…
Introdução: A Promessa Quebrada das Dietas ModernasQuantas vezes você já começou uma dieta na segunda-feira, cheia de esperança e determinação, apenas para abandoná-la na quinta-feira, exausto, faminto e frustrado? Quantas…
Introdução: Repensando o Envelhecimento e a SaúdeE se eu te dissesse que o segredo para uma vida longa, saudável e vibrante não está em contar calorias, fazer dietas restritivas ou…
Você já ouviu que 0,8g de proteína por quilo de peso corporal é o suficiente? Essa é a recomendação básica da OMS (Organização Mundial da Saúde) para prevenir deficiências em…
Se você acha que proteína é só para quem quer ganhar músculos ou virar fisiculturista, está na hora de rever seus conceitos. O capítulo 5 do livro A Revolução dos…
Introdução O abacate, um dos alimentos mais versáteis e densos em nutrientes da natureza, tem conquistado cada vez mais espaço na mesa dos brasileiros — e não apenas como sobremesa.…