Déficit Calórico: A Consequência, Não a Estratégia
Introdução: O Paradigma do "Comer Menos e Se Exercitar Mais"Desde que nos entendemos por gente, a fórmula para perder peso parece ser uma só: "coma menos e se exercite mais".…
Dietas Low-Carb Prejudicam o Ganho de Massa Muscular?
Por Dr. José Carlos SoutoO Mito que PersisteVocê já ouviu isso antes: "Dieta low-carb faz perder peso, mas só água e músculo!" Ou então: "Sem carboidrato, o corpo queima proteína…
A Dieta Cetogênica: Uma Jornada Histórica, Científica e Inspiradora
A dieta cetogênica, ou keto diet, como é conhecida em inglês, ganhou popularidade nos últimos anos como uma estratégia para perda de peso e melhoria da saúde. No entanto, sua…
A demonização da gordura saturada
A gordura saturada foi demonizada durante anos e até hoje milhares de pessoas morrem de medo de comer alimentos ricos em gordura saturada (como por exemplo um torresmo ou um…
Usando o Princípio de Pareto na Dieta Paleolítica
Tratamos em nosso blog sobre saúde, qualidade de vida, bem-estar e emagrecimento saudável a médio e longo prazo, mas vamos falar sobre alguns outros campos do conhecimento como o princípio…