Quanto de Proteína Devemos Comer? A Verdade por Trás dos Números
Você já ouviu que 0,8g de proteína por quilo de peso corporal é o suficiente? Essa é a recomendação básica da OMS (Organização Mundial da Saúde) para prevenir deficiências em…
Ciência vs. Pseudociência e as Revoluções dos Paradigmas Científicos
Ciência, Pseudociência e Mudanças de Paradigma: Uma Viagem pelo Progresso do ConhecimentoA ciência é uma das grandes conquistas da razão humana. Foi a ciência que nos deu a possibilidade de…
Balanço Calórico e o Enigma do Ganho de Peso: Uma Perspectiva Científica
Em um mundo onde a obesidade é um problema crescente, e as dietas e métodos de emagrecimento inundam o mercado, é crucial compreender as bases científicas do ganho de peso.…
Base histórica e científica da dieta paleo
A base histórica e científica da dieta paleo surgiu há quase 2.6 milhões de anos, na qual o homem se alimentou somente de folhas, sementes, frutas e pequenos animais. O…