A demonização da gordura saturada
A gordura saturada foi demonizada durante anos e até hoje milhares de pessoas morrem de medo de comer alimentos ricos em gordura saturada (como por exemplo um torresmo ou um…
Diferenciando má ciência de boa ciência
E aí, pessoal! Tudo bem com vocês? Vamos bater um papo sério e super importante hoje. Sabe aquela história que a gente escuta desde sempre que "gordura faz mal"? Pois…