A teoria por trás da LCHF
O que você foi projetado para comer? Saiba mais sobre a teoria por trás da LCHF. Humanos evoluíram por milhões de anos como caçadores-coletores, sem comer grandes quantidades de carboidratos.…
Quais alimentos devemos comer?
Quais alimentos devemos comer? Se eu tivesse que reduzir ao mínimo o conceito da dieta paleolítica/lowcarb (nem toda a dieta paleo precisa ser lowcarb - mas se o objetivo é…
Por que desejamos tanto consumir tudo o que nos leva à ruína
Você já parou para pensar como ou por que os animais comem justamente os alimentos que lhes fazem bem? Você não precisa ensinar um lobo a gostar de carne, ou…
Como evitar o mal-estar em low carb
Como evitar o mal-estar quando se está em low carb? A resposta é simples, acrescente um pouco mais de "SAL". No início de uma dieta low carb, é muito comum…
Alimentação saudável = Intestino saudável
Você sabia que a sua alimentação interfere diretamente no bom funcionamento do seu intestino? Ou seja, Alimentação saudável = Intestino saudável. E que existem milhares de espécies bacterianas, presentes principalmente…
lowcarb agora é oficialmente recomendada
Associação Americana do Diabetes (ADA): lowcarb agora é oficialmente recomendada em diretriz. Repost: Blog do Dr. Souto Em outubro de 2018, foi publicado um consenso conjunto da ADA (Associação Americana…
Manteiga sim, margarina jamais!
Já publicamos em outro post o fato de que devemos evitar as gorduras poliinsaturadas derivadas de sementes (óleos de soja, canola, milho, etc). Margarina significa pegar estas gorduras, que já…
Entenda por que é melhor comer a fruta do que tomar o suco
Você sabe dizer qual a diferença entre comer a fruta e tomar o suco? Para a maioria das pessoas não existe diferença…correto? Ambos são saudáveis, e na realidade se comer…