Conheça os vegetais de baixo amido
Os autores que escrevem sobre low carb em inglês usam muito duas expressões: "green leafy vegetables" e "non-starchy vegetables". Green leafy vegetables seriam os vegetais folhosos. Coisas como alface, couve,…
O que é a dieta LCHF?
Esta dieta prioriza o elevado consumo de gorduras contra a baixa ingestão de carboidratos, por isso a sigla LCHF, ou seja, Low Carb/High Fat, “baixo carboidrato/Alta Gordura", ao contrário do…
3 erros comuns que estão deixando as pessoas mais gordas e doentes
Este artigo tem basicamente dois objetivos: o primeiro é explicar de uma forma geral e compreensiva as razões pelas quais estamos mais gordos e doentes, e o segundo é fazer…
a demonização da gordura saturada
A gordura saturada foi demonizada durante anos e até hoje milhares de pessoas morrem de medo de comer alimentos ricos em gordura saturada (como por exemplo um torresmo ou um…
Usando o princípio de Pareto na paleo
Tratamos em nosso blog sobre saúde, qualidade de vida, bem-estar e emagrecimento saudável a médio e longo prazo, mas vamos falar sobre alguns outros campos do conhecimento como o princípio…
Será que deveríamos tomar o café da manhã?
Muitas pessoas que estão começando a seguir um estilo de vida paleo sente um pouco de dificuldade em mudar seus hábitos alimentares do café da manhã, talvez tenham mais dificuldade…
Entendendo mais sobre as gorduras
Gorduras é sem dúvidas, um dos maiores tabus do emagrecimento atualmente, você vai entender por que a mídia, erroneamente, se empenhou tanto ao longo das décadas para dar má fama…
Diferenciando má ciência de boa ciência
E aí, pessoal! Tudo bem com vocês? Vamos bater um papo sério e super importante hoje. Sabe aquela história que a gente escuta desde sempre que "gordura faz mal"? Pois…