Como a indústria açucareira passou a culpa para a gordura
A indústria açucareira pagou cientistas na década de 1960 para minimizar a ligação entre o açúcar e a doença cardíaca e promover a gordura saturada como a culpada em seu…
Nozes com baixo teor de carboidratos
Quais são as melhores e as piores nozes para comer em uma dieta baixa em carboidratos? Confira este guia, as opções de baixo teor de carboidratos estão à esquerda. Por…
Os 8 maiores mitos associados ao consumo de carne vermelha
Como você já deve ter percebido, existem muitos conselhos no mundo do fitness e da nutrição que são, frequentemente, contraditórios. Um deles, são os que estão associados ao consumo da…
sal, pressão alta e gordura
Este post foi preparado especialmente para você que decidiu seguir um rumo diferente na condução da sua saúde. Neste relatório especial, feito pelo Dr. Lair Ribeiro, irá te ajudar a…
abacate e suas gorduras monoinsaturadas
O abacate é composto por cerca de 80% de água e fibra alimentar, é um alimento altamente nutritivo, pois conta com uma variedade de vitaminas, minerais e fitoquímicos, como luteína,…
A teoria por trás da LCHF
O que você foi projetado para comer? Saiba mais sobre a teoria por trás da LCHF. Humanos evoluíram por milhões de anos como caçadores-coletores, sem comer grandes quantidades de carboidratos.…
Manteiga sim, margarina jamais!
Já publicamos em outro post o fato de que devemos evitar as gorduras poliinsaturadas derivadas de sementes (óleos de soja, canola, milho, etc). Margarina significa pegar estas gorduras, que já…
Colesterol alto, será mesmo um problema?
Tirando o chapéu para os japoneses Escrito por Dr. Malcolm Kendrick Por muitos anos, eu disse para qualquer um que queira escutar que se você tiver um nível do colesterol…