O que é a dieta LCHF?

Esta dieta prioriza o elevado consumo de gorduras contra a baixa ingestão de carboidratos, por isso a sigla LCHF, ou seja, Low Carb/High Fat, “baixo carboidrato/Alta Gordura”, ao contrário do que preza a pirâmide alimentar tradicional. Apesar disso, esta dieta vem ganhando adeptos e promete resultados que vão além do […]